Podkarpacki Browar Rzemieślniczy Challenger
Nasz browar jest jednym z najmniejszych browarów rzemieślniczych w Polsce. Robimy wszystko aby nasi lokalni odbiorcy mogli się cieszyć najlepszymi piwami. Ręczna produkcja oraz 100% serca włożonego w każde piwo.
Kliknij na film poniżej, gdzie opowiadamy o naszych początkach, celach oraz wyzwaniach.
Aktualności związane z naszą działalnością znajdziesz na naszym fanpage na Facebooku gdzie również serdecznie zapraszamy.
NASZE PIWA - Challenger
START !
Piwo w stylu New England IPA
Stosunkowo nowy styl piwa wywodzący się ze stylu Amerykańskiego IPA. W odróżnieniu do swojego protoplasty jest bardziej pijalny, gładki, zamglony oraz soczysty. Aromaty owoców tropikalnych oraz cytrusów pochodzą z solidnej dawki amerykańskich odmian chmieli uzupełnione o estry owocowe, które są pochodną pracy drożdży. Przejrzystość piwa lekko zamglona. W ustach daje odczucie gładkości oraz kremowości nadające lekką pełnię skontrowane umiarkowaną chmielową goryczką.
PILS Dębicki
Piwo w stylu Pilzner
To wyjątkowe piwo. Choć przypomina klasyczny lager, podobny do tak lubianych czeskich czy niemieckich pilsów, jest w nim coś, co przyciąga uwagę wytrawnych smakoszy. Coś oprócz koloru czystego złota z koroną białej piany na górze. Może to ta przyjemna ziołowa goryczka po pierwszym łyku? A może doskonała równowaga między orzeźwieniem a głębią smaków? Sięgnij po dębickiego Pilsa, dobrą rzemieślniczą robotę, i sam poszukaj odpowiedzi.
PORTER Dębicki
Piwo będące wariacją stylu Porteru Bałtycki oraz Angielskiego z dodatkiem dębiny
Piwo w którym wyczuwamy złożone aromaty oraz posmaki słodowe, karmelowe, gorzkiej czekolady, pieczywa razowego, ciemnego ciasta słodowego. Mogą pojawić się nuty suszonych owoców, takich jak wiśnie, śliwki, czereśnie czy rodzynki. W degustacji gładkie oraz kremowe. Początkowo jest słodkawe, staje się bardziej wytrawnym na finiszu. Dębina wnosi tło drewna jak również pojawiają się lekkie nuty waniliowe.
PORTER A.D. 2023
EDYCJA LIMITOWANA Z dodatkiem suszonej wiśni oraz ziaren kakaowca
Nowa odsłona Porteru Dębickiego w wersji limitowanej, dzięki której doświadczycie nieoczywistych smaków piwa. Tym razem do dobrze znanego wam Porteru dodaliśmy wiśnie z lokalnej suszarni z Podkarpacia oraz ziarna kakaowca z certyfikowanej uprawy BIO z Madagascaru. Wiśnie komponują się z nutami suszonych owoców, a ziarna kakaowca idealnie podbijają czekoladę oraz kakao. Wszystko to dopełnia lekka taninowość pochodzącą od płatków dębowych
WEIZEN Dębicki
Piwo w stylu WEIZEN
Piwo górnej fermentacji w stylu Hefeweizen pochodzącym z Bawarii, tradycyjnie bazujące na pszenicy, rześkie i orzeźwiające. W tym stylu kluczowe są specyficzne drożdże, których dziełem są typowe goździkowe i bananowe aromaty. Tekstura smaku pochodząca od pszenicy wpływa na odczucie puszystości, kremowości, pełności, mimo, iż tak naprawdę piwo jest wytrawne i mocno odfermentowane. Może pojawiać się pożądany delikatny, trochę chlebowy albo zbożowy smak pszenicy, podobnie jak delikatna słodycz słodu pilzneńskiego. Zwykle lekko zamglone z powodu wysokiego poziomu białek pochodzących z pszenicy. Osad drożdżowy może, ale nie musi być podniesiony przed wypiciem.
ODYSSEY
Piwo w stylu Session IPA z trawą cytrynową oraz curacao
Lekka wersja piwa w stylu IPA. Posiada ona to co najlepsze w stylu czyli chmielowość pochodzącą od amerykańskich odmian chmielu oraz orzeźwienie. Jest jednak łagodniejsze w odbiorze oraz posiada niższą zawartość alkoholu w porównaniu regularnej IPY. Uzupełnieniem receptury są w tym piwie skórka pomarańczy oraz trawa cytrynowa dzięki, którym piwo to posiada oryginalny charakter!
GINGER
Piwo w stylu Saison z imbirem oraz curacao (dostępne sezonowo)
Belgijskie lekkie piwo o przyprawowym i owocowym charakterze. Użyty specjalny szczep drożdży daje nuty kojarzące się z brzoskwinią, morelą, gruszką. Mimo swojej wytrawności w smaku jego aromaty oszukują zmysły przez co wydaję się pełniejsze. Orzeźwiające i dobrze gaszące pragnienie. Dodatki, które zostały użyte doskonale wpisują się w ramy stylu piwa i podbijają jego najważniejsze aspekty. Imbir podbija nuty przyprawowe a skórka pomarańczy uzupełnia bukiet owocowy.
HONEY
EDYCJA LIMITOWANA Piwo w stylu Honey Ale
Challenger HONEY to wyjątkowe piwo stworzone z myślą o miłośnikach klasycznych smaków z nutą rzemieślniczej fantazji. Od wieków polscy piwowarzy wykorzystywali miód jako naturalny dodatek, który doskonale komponuje się ze słodem. Nasze piwo to kontynuacja tej tradycji. Wzbogacone zostało o miód gryczany z podkarpackiej pasieki oraz zbalansowane zostało soczystymi owocami pigwowca japońskiego. To wszystko czyni go jeszcze bardziej wyjątkowym i unikalnym. Challenger HONEY doskonale sprawdzi się jako towarzysz wieczornych rozmów z przyjaciółmi. Polecamy degustować go w szkle typu tulip, aby móc w pełni docenić jego piękny wygląd i aromat.
